【第三章－５】 科学的に正しい筋トレ ～最強の教科書～
【第三章－５】 科学的に正しい筋トレ ～最強の教科書～
本日は、
『卵は「黄身まで丸ごと」食べなさい』
『筋トレに効くサプリ、効かないサプリの「最新のエビデンス」』
の２本立てでご紹介致します！
〇 『卵は「黄身まで丸ごと」食べなさい』
結論：完全栄養食品であり、丸ごと食べることで筋トレ効果が高まる。
卵（全卵）は、『完全栄養食品』と言われております。
カラダに必要なもののほとんどが含まれていると言っても過言ではありません。
とはいえ、食物繊維とビタミンCは不足しているので注意が必要です。
一時期、卵白だけを食べるダイエットが海老蔵さんがテレビで公表して注目を浴びていました。
しかし、２０１７年のトロント大学の研究で卵黄も食べることで筋トレ効果が高まることがわかりました。
卵黄と卵白は成分は大きくは変わりません。
ただ、卵黄に含まれる「レチノイン酸」「ホスファチジン酸」「ω３脂肪酸」の働きが
筋トレ効果が高めているのではと示唆されています。
Point
基本的には、カロリーやコレステロールを
そこまで気にせず食べることが筋トレ効果を高めたり、
健康にも良いと報告されています。
しかし、全卵の過剰摂取は心臓病や高血圧症・糖尿病などの既往者は、
悪化するという報告もあるので注意が必要です。
あと、全卵ばかりといった偏食も駄目ですよ！！
〇 『筋トレに効くサプリ、効かないサプリの「最新のエビデンス」』
結論：明らかに安全で、効果のある強力なエビデンスがあるサプリは以下の通りです。
（出典：国際スポーツ栄養学会 ２０１８）
～筋肥大に効果のあるもの～
１：HMB（トレーニング初心者）
３：必須アミノ酸
４：プロテイン
～パフォーマンスを高めるサプリ～
２：カフェイン（アデノシン受容体の感受性を下げる）
３：炭水化物
４：クレアチン
５：重炭酸ナトリウム
６：リン酸ナトリウム
７：水とスポーツドリンク
Point
詳細の説明は参考書に任せますが、
以上が２０１８年時点
『最強の筋肥大・パフォーマンスを高めるサプリ』
となります。
目的が違えば、サプリの必要性も変わるので、
その辺はみなさんの目的を定めることが先決です。
次回からは、
科学的に正しい「筋トレの続け方」だ！
というシリーズでご紹介致します！
