【第三章－１】 科学的に正しい筋トレ ～最強の教科書～

 

 

本日は、科学的に正しい「タンパク質摂取法」を

テーマに解説していきます。

 

 

〇なぜ、筋トレに『タンパク質』が必要なのか？

 

「もちろん、筋肉がタンパク質で構成されているからだ！」と

判り切ってるじゃないかと思う方がほとんどかと思います。

その通りです。

なので、あまり深く話しませんが、

タンパク質は

筋肉を構成したり（アクチン・ミオシンなど）

作る際の化学反応に使われたり（酵素など）

輸送体として使われたり（アルブミンなど）

様々です！！

非必須アミノ酸（１１種）厳密には、ちょっと違う。

必須アミノ酸（９種）

このアミノ酸の組み合わせで、

人体には約１０万種類以上のタンパク質が関わっています。

 

〇筋トレ後のタンパク質摂取は理に適っている。

 

近年、アミノ酸の安定同位体を用いる研究手法が確立し、

アミノ酸の合成・分解を詳しく調べる方法が生み出されました。

そのおかげで、次々と筋合成に関するタンパクの知見が報告されています。

近年のスポーツ科学やスポーツ栄養学では、

『筋トレだけでは筋肥大は生じない』

『筋トレ後にタンパク質を摂取する』

ことが常識となっています。

 

 

『体内のアミノ酸が不足した状態で筋トレしたとき』は、

筋タンパク質の合成量は増加しませんでした。

 

『筋トレ後にタンパク質を摂取したとき』は、

筋タンパク質の合成量が顕著に増加しました！！

 

筋トレをする。

　↓

筋タンパク質の合成感度が高まる。

　↓

タンパク質を摂取する。

　↓

筋タンパク質の合成が促進される。

　↓

筋肥大が生じる

 

というのが筋トレから筋肥大までの一連の流れです。

ここから、アミノ酸（タンパク質）が必要ということがわかります。

 

 

次回は、『タンパク質の最高の摂取タイミング』について

解説してまいります。