リハビリジャーナル  ~健康志向型科学的アプローチ~

日々、クライアントと健康を追い求めています。

クリーミー・アボカド・ドレッシング【ドレッシング】

【準備時間】5分
【調理時間】5分
【摂取量目安】脂質×1食
 
 
【材料】4食分(1食当たり1/3カップ
 アボカド - 2個
 にんにく - 1片
 レモンの搾り汁 - 大さじ2
 海塩 - 小さじ1
 黒コショウ - 一つまみ
 水 - 1/2カップ
 
【作り方】
① アボカドは半分に切って種を取り、スプーンで果肉をすくい取る。
② アボカドの果肉、にんにく、レモンの搾り汁、塩、黒コショウをミキサーにかける。好みの濃度になるまで水を加える。
 
【保存期間】
冷蔵庫:7日