The 20th-3 全てはタイミングが鍵を握っている！！ ～「減量の正解」～
本日は、
太らない食事術の最終章～Part２～を解説していきます。
～Part１～
〇 「間隔」が長ければ長いほどいい
〇 「間欠的ファスティング」なら確実にやせられる
〇 「毒物学の祖」も ”最も優れた方法” と保証済み
～Part２～ (←本日はココ)
〇 「ホルモン総動員」で脂肪を燃やしだす
〇 「体脂肪率４％」以上なら確実に効果が出る
〇 2か月続けると体脂肪率が「２ケタ」下がる
～Part３～
〇 脂肪の燃焼量が「５０％以上」挙がる
〇 体中に「活力」がみなぎる
〇 「内臓脂肪」から先に燃える
～Part４～
〇 「肝臓の太り具合」も ”食べる回数” 次第
〇 代謝がアップし、血糖値が下がってやせる
〇 「食べたものを記録」する必要はない
～Part５～
【２４時間の間欠的ファスティング計画】
【３６時間の間欠的ファスティング計画】
～Part６～
【間欠的ファスティング実践ガイド】
～Part７～
【太らないマインドハック】
さて本日からは、
「ファスティング」へ科学的なメスを入れていきたいと思います。
〇 「ホルモン総動員」で脂肪を燃やしだす
”グルコース” と ”脂肪” は、
身体の主なエネルギー源です。
もし ”グルコース” が使えなくなっても、
体は ”脂肪” を使うだけで、
健康には何の害もない。
というより、
むしろ積極的に脂肪を使うほうが健康的です。
”食事摂取” から
”ファスティング状態” に
移るときには、
いくつかの段階を経ることになります。
①食事摂取
食事をすると ”インスリン値が上昇” する。
すると筋肉や脳といった組織が
グルコースを取り込んで、
それをエネルギーとして使用する。
過剰な グルコースは
”グリコーゲン” に変換されて
肝臓に蓄えられる。
②吸収後フェーズ（ファスティングを開始してから６～２４時間後）
”インスリン値が下がる” 。
グリコーゲンが分解されてグルコースになり、
エネルギーとして使われる。
「蓄えられたグリコーゲンは２４時間分」である。
③糖新生（ファスティングを開始してから２４時間後～２日）
肝臓が ”アミノ酸” と
”グリセロール（脂質の一種）” から
新しいグルコースを産生する。
糖尿病患者でない人の血糖値は下がるが、
下がっても ”正常の範囲内” である。（糖尿病予備軍や血糖値乱高下型の人も注意）
④ケトーシス（ファスティングを開始してから１日～３日）
脂肪は中性脂肪となって蓄積されているが、
まずこの中性脂肪がグリセロール骨格と、
脂肪酸に分解される。
グリセロールは糖新生に使われる。
脂肪酸は、体の多くの組織で
エネルギーとして使われる。
しかし、脳だけは使えない。
そこで、脂肪酸が分解された ”ケトン体” が活躍する。
この ”ケトン体” は、脳のエネルギーとして使うことが可能なのです。
（およそ75%利用可能と言われてます）
しかも、エネルギーとして質も高く認知機能も向上させる。
「産生される主要なケトン体は、ファスティング中は７０倍も産生される。」ということが分かっています。
⑤たんぱく質保持フェーズ（５日目以降）
成長ホルモンが多量に分泌され、
筋肉量など除脂肪組織が維持される。
基礎代謝を保つためのエネルギーは、
ほぼ全て ”遊離脂肪酸”
（中性脂肪が分解されることで血液中に漂う脂肪のこと）
と ”ケトン体” で賄われる。
アドレナリンの分泌量が増え、
代謝量が減るのを防ぐ。
このように、
人間のカラダは食べ物が無い状況に
対処できるよう、
うまく適応していきます。
ここまで説明してきたことを簡単にまとめると、
ファスティングをするということは、
「グルコースを燃やす状態（短期間）」から
「脂肪を燃やす状態（長期間）」
に切り替わるということです。
ここで知っておかなければならないのが、
この切り替わりは、
「カロリー制限ダイエットをしている時には起こらない」ということです。
その理由をファスティングを行った際の
「主要ホルモン」の働きによって説明していきます。
１）インスリン ー 《分泌が減って脂肪が燃え、５日で１キロ弱減》
ファスティングを始めて
２４～３６時間経過すると
インスリン値がさがります。
そして、定期的にファスティングを
繰り返すことにより、
インスリンの感受性が改善し、
結果として ”インスリン抵抗性の改善”となる。
ちなみに、５日で１キロ程へりますが、
これは、脂肪が燃えたのではなく、
インスリンが減ったことによる
利尿作用によるものです。
（まだこの時点では・・・）
決して、脂肪が減ったわけではないということです。
２）成長ホルモン － 《脂肪がエネルギーに変わりだす。》
成長ホルモンは、
脂肪をエネルギーとして利用させる。
そんな成長ホルモンは、
年齢とともに減少する。
そんななか、”ファスティング”は
「成長ホルモンの分泌を最もよく促す」とされている。
５日間のファスティングで
およそ ”２倍” に上昇する。
３）アドレナリン － 《体のエネルギー消費量が上がる。》
ファスティングを始めて２４時間経つと、
”アドレナリン” が上昇する。
４日後には、安静時エネルギーの消費量が
なんと ”１４％” も上昇する。
カロリー制限ダイエットだと、
逆に代謝率が低下してしまうのだ。
４）電解質物質 － 《必要な栄養の流出を防ぐ》
多くの方が、
「ファスティングなんかすると栄養失調になるのでは？」
と心配されます。
しかし、
それは取り越し苦労にすぎません。
長期にわたるファスティング研究において、
”栄養失調” や ”微量栄養素” の不足する報告はない。
カリウム値は下がるが、
正常値を下回ることはなかった。
「マルチビタミン」で補うことは有効であり、
研究では体調が改善するものが多かった。
唯一注意は、尿酸値があがるので痛風のある人は十分に注意を。
予定では、もう２つのテーマを
今回掲載する予定でしたが、
あまりにもながくなるので、
次回に解説したいと思います。
